"Chleb w tradycji ludowej"

Irena Kubiak

Krzysztof Kubiak

"Chleb w tradycji ludowej"

https://tezeusz.pl/chleb-w-tradycji-ludowej-kubiak-krzysztof-2825624

Wszechstronne i obszerne studium "chleba naszego powszedniego", które wskazuje, że niegdyś na stołach chłopskich chleb był równie rzadki jak mięso.

Później jednak w miarę postępu w rolnictwie stał się głównym pożywieniem, a nawet symbolem dostatku, wykorzystywanym na wszelkie możliwe sposoby.

Warto tu podkreślić, że chleb, pochodzący przecież ze zboża, znaczy kulturową "rewolucję neolityczną", czyli przejście do życia osiadłego, jego znaczenie praktyczne i symboliczne narastało, nawarstwiało się, zatem przez bardzo długi okres czasu.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Rewolucja_neolityczna

Słowianie wiele tu przejęli i rozwinęli.

Warto!