Gotowanie 22.03.2022, 21:39 Gęsie pipki Od bardzo wielu już lat pałam miłością do kuchni żydowskiej. Bynajmniej nie tej, którą prezentuje Yotam Ottolenghi, używającej tony przypraw do każdej potrawy, lecz do kuchni żydowskiej - można rzec - polskiej. Do kuchni naszych...
Polityka 20.03.2022, 11:28 Bezmyślna tłuszcza i czerwone paski Człowiek to brzmi dumnie? Zapewne tak - pojedyncze osoby. Jednak człowiek w swojej masie to po prostu stado bezmyślnych zwierząt, gnanych do rzeźni przy pomocy pracowników mediów. Można tą masą powodować z łatwością, jeśli zna...
Gotowanie 19.03.2022, 21:19 Sałatka wiosenna Czy to w ogóle ma sens - pisanie o potrawach sezonowych? ... Wiem: to jest trendy; sezonowość teraz się nosi niczym dawniej futra. No ale czy można mówić o sezonowości, gdy wszystko można kupić przez okrągły rok?! Jeszcze za moich...
Gotowanie 17.03.2022, 20:46 Słonina sezonowana Zdaje się, że już kilka razy pisałam na blogu o tym, że mój dziadek przed wojną (i jeszcze kilka lat po, aż do upaństwowienia) miał własną masarnię? Oczywiście, opowieści taty o tym, jak to rano przed pracą przychodziły i panie...
Gotowanie 16.03.2022, 20:48 Winigret ze śledzia (przepis rosyjski) Ludzka masa jest nierozumna. Daje się powodować emocjami, od wielu już lat napędzanymi głównie przez media. Czerwone paski i ... myślenie się wyłącza. Widać to było podczas "pandemii", widać też obecnie, gdy po wkroczeniu wojsk...
Gotowanie 11.03.2022, 21:09 Słoiki przetrwania - przechowywanie w smalcu Nie wiadomo, czy do Polski dotrze wojna, ale na pewno idą bardzo ciężkie czasy. Jak to ujął klasyk - będziemy harować za miskę ryżu. Warto, oczywiście, do tego ryżu mieć jakąś okrasę, więc idąc tym torem zaczęłam z ciekawości...
Polityka 11.03.2022, 11:35 Wojna rujnuje, ale też bogaci Zacznijmy od uporządkowania faktów, które - wbrew pozorom - są proste, oczywiste, leżące na wierzchu. Wystarczy je poskładać. Oczywiście nie zdołam przytoczyć wszystkich istotnych zdarzeń, bo to przekracza ramy notki, ale sądzę,...
Polityka 4.03.2022, 21:08 Gdyby Sytuacja pierwsza: Nowe Grzesznice Wielkie, wieś średniej wielkości pośrodku Polski, lata sześćdziesiąte 20-go wieku. Jacek Kowalski, który 25 lat temu został skazany za zgwałcenie i zabicie kilkudziesięciu dzieci w wieku od 6...
