Naleśniki z boczniakami i serem

Miały być befsztyki, ale steki nie zając, nie uciekną. Także dziś znowu przepis na naleśniki, tym razem z boczniakami i serem brie...

Przepis na naleśniki z boczniakami i serem

Czas przygotowania: 20 minut

Czas smażenia: 10 minut

Kaloryczność: 380 kcal

Ilość porcji: 8

Składniki

1 i 1/2 szklanki mleka
3 jajka
szklanka mąki
sól
3 łyżki pestek słonecznika
40 dag boczniaków
4 łyżki oleju
puszka pomidorów
2 łyżki serka homogenizowanego
2 łyżki posiekanej natki
szczypta cukru
20 dag sera brie

Etapy przygotowania

Mleko, jajka, mąkę i sól wymieszać, zrobić gładkie ciasto, dodać nasiona słonecznika. Boczniaki umyć i posiekać, podsmażyć na dwóch łyżkach oleju. Przyprawić. Dodać pomidory i serek, dusić 2 minuty. Dodać pokrojoną natkę pietruszki.

Ciasto wymieszać, na reszcie oleju usmażyć cienkie naleśniki. Na każdy nałożyć grzyby z pomidorami i serkiem, zrolować i ciasno poukładać w naczyniu żaroodpornym.

Ser pokroić na niezbyt cienkie plastry, poukładać je na naleśnikach. Piec 10 minut w temperaturze 200˚C.

smacznego:)

Kilka propozycji na naleśniki:

Jak zrobić naleśniki z serem

Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem

a kto zna dowcip o naleśniku?:)