Dla Piwoszy polskie piwa kochających

Mam nadzieję, że entuzjastów piw polskich tu w Salonie 24  nie brakuje, ponieważ do nich (i nie tylko, również do chcących nowych smaków popróbować również) myśl swą kieruję.  Okazuje się, że małe browary rosną jak grzyby po deszczu i produkują coraz lepsze produkty. Tworzy się moda na polskie unikalne piwa i picie czegoś niezwykłego, zamiast koncernowych produktów piwo-podobnych. W takich produktach promowanych bardzo mocno z racji grubych milionów pakowanych w  promocję i marketing przez światowe koncerny przodują restauracje i miejsca uczęszczane przez masowego klienta. Są jednak i inne miejsca, inne browary, inne piwiarnie i portale wymiany informacji na temat porządnych polskich produktów. To tam grupują się prawdziwi koneserzy złocistego i orzechowego trunku. Nie uwierzycie – powstają maleńkie  browary domowe, gdzie entuzjaści warzą warki piw dla siebie i znajomych. Uważam to za prawdziwą przyszłość polskiego rolnictwa i przetwórstwa, ponieważ rynek jest chłonny, a świadomość dobrego, naturalnego produktu w narodzie wzrasta niemal z dnia na dzień.

Takim miejscem, gdzie wymieniają  uwagi nie tylko prawdziwi entuzjaści tego trunku, lecz i zawodowcy jest portal browar.biz. W tym właśnie miejscu powstaje co roku unikalny ranking piw polskich o niezwykłych walorach . Ranking tworzą nie tylko entuzjaści - piwosze, ale i browarnicy domowi, którzy wiedzą o tym trunku wszystko.  Z przyjemnością dzielę się wynikami rankingu za rok 2011. Jest w czym wybierać. Pojawiło się na rynku piwnym nowe zjawisko w Polsce: private lebelling. Tak więc mając pomysł na unikalny  smak nie potrzeba kupować browaru. Wystarczy wynająć linię technologiczną i ludzi pracujących w browarze, aby wytworzyć unikalny, własny produkt i żyć z tego produktu godnie z satysfakcją dokonania czegoś fajnego. Tak więc tą drogą pozdrawiam autorów projektu Pinta. Powstał zacny produkt i pojawiły się nowe horyzonty na rynku piwnym w Polsce.

Osobiście lubię dobierać smaki i bawię się połączeniami smakowymi potraw i trunków. Lubiąc śledzie poszukuję bezskutecznie od lat jakiejś fuzji smaków zacnego trunku z moją ulubioną potrawą.  Jednak oprócz wódek nic nie daje się połączyć. Jakież było moje zdziwienie, gdy właśnie jeden z nagrodzonych produktów o nazwie „Wesołych Świąt” projektu Pinta znakomicie komponuje się z różnymi odmianami wigilijnego śledzia. To właśnie uznałęm osobiście za rewelację roku.

Siedzę więc racząc się produktem browaru Koreb – Piwem Tradycyjnym Niefiltrowanym o nazwie Łaskie Żywe zachęcam do próbowania polskich porządnych produktów. Na pohybel produktom piwo-podobnym. Trochę mają wygląd piwa, na wyglądzie jednak się kończy…

I na koniec więc ten ranking - przygotowany przez  browar.biz  najlepszych polskich piw w 2011 (ranking ogólny -  w nawiasie ilość zdobytych punktów, przyznanych przez ekspertów i piwoszy):

1. Browar na Jurze, PINTA - Atak Chmielu (1323,00)
2. Browar na Jurze, PINTA - Wesołych Świąt (1050,00)
3. Browar na Jurze, PINTA - Czarna Dziura (976,00)
4. Browar na Jurze, PINTA - Jak w dym (837,00)
5. Amber, Koźlak (757,00)
6. Ciechanów, Ciechan Lagerowe (666,00)
7. Browar na Jurze, PINTA - Odsiecz Wiedeńska (640,00)
8. Browar na Jurze, PINTA - Psze Koźlak (637,00)
9. Browar na Jurze, Zawiercie Czekoladowe (628,00)
10. Ciechanów, Ciechan Pszeniczne (599,00)

11. Amber, Grand Imperial Porter (569,00)
12. Browar na Jurze, Zawiercie Bursztynowe (536,00)
13. Zamkowy, Żywiecki Porter (533,00)
14. Ciechanów, Miodowe (493,00)
15. Jabłonowo, Piwo na miodzie gryczanym (484,00)
16. Konstancin, Żytnie (441,00)
17. Kormoran, Porter Warmiński (431,00)
18. Kormoran, Orkiszowe (400,00)
19. Browar na Jurze, PINTA - a´la Grodziskie (390,00)
20. Browar na Jurze, PINTA - Pierwsza Pomoc (389,00)

21. Zamkowy, Brackie Pale Ale Belgijskie (377,00)
22. Ciechanów, Ciechan Mocne Niepasteryzowane (347,00)
23. Południe [EX: Gab], Stout [od 2011r.] (346,00)
24. Sulimar, Cornelius Weizen Bier (343,00)
25. Łódzkie, Porter (342,00)
26. Fortuna, Czerwony Smok (315,00)
27. Ciechanów, Stout ciechanowski (314,00)
28. Amber, Żywe (313,00)
29. Jabłonowo, Klasztorne (307,00)
30. Jabłonowo, Trzy Zboża (299,00)

31. Zamkowy, Mastne Brackie (284,00)
32. Konstancin, Dawne Niepasteryzowane (282,00)
33. Ciechanów, Porter 22º (280,00)
34. Kormoran, Warnijskie (279,00)
35. Ciechanów, Ciechan Wyborne Niepasteryzowane (270,00)
36. Lwówek, Lwówek Ratuszowy (267,00)
37. Kormoran, Warmiak (260,00)
38. Ciechanów, Maciejowe (252,00)
38. Fortuna, Komes Porter (252,00)
40. Fortuna, Czarny Smok (239,00)

41. Czarnków, Eire Noteckie (233,00)
42. Lwówek, Lwówek Książęcy (231,00)
43. Ciechanów, Ciechan Grudniowy Porter (221,00)
44. Kormoran, Krzepkie (204,00)
45. Witnica (BOSS), Black Boss Porter (203,00)
46. Witnica (BOSS), Lubuskie (199,00)
47. Sulimar, Cornelius Ale Ale (195,00)
48. Południe [EX: Gab], Stout (186,00)
49. Bierhalle Warszawa, Marcowe (182,00)
50. Zamkowy, Grand Champion 2011 (177,00)

Więcej szczegółów tutaj z podziałem na poszczególne i ciekawe kategorie. Proszę zwrócić łaskawie uwagę jakaż jest różnorodność kategorii i produktów. To jest temat, prawda?  Dobrej zabawy i próbowania…Popierajmy co polskie!

P.S. Moje ulubione to 11 i 16 w rankingu, żeby nie było, że tylko Pinta...

PS2: moja słynna piwna wycieczka miała miejsceTUTAJ, jakiś czas temu...