Dieta 17.10.2015, 21:01 Późno-jesienny kompot... Cześć ! Fala upałów trwajaca chyba do połowy września dała znać o sobie wszystkim. Ale też i pozwoliła na uzyskanie odpowiedniej ilości cukru w owocach. Teraz możemy nimi cieszyć się i smakować, dopóki jeszcze mamy...
Rozmaitości 7.09.2015, 22:45 Chodzi za mną Keczup... Cześć ! Rzec można, pełnia lata jest już za nami. Ale przed nami jest jeszcze cudowny czas przygotowywania przetworów na zimę. Znaczy się, do sklepu, słoik z półki i... ja tego raczej nie jadam. Jak czuję tę ogromną...
Zdrowie 18.08.2015, 13:31 Ogórek kiszony.... Cześć ! Fatalna pogoda to taka, która nie odpowiada w danej chwili... Myślę tu o słonecznej pogodzie w nadmiarze, o gradobiciach i nadmiernych deszzczach zalewających rośliny na ich stanowiskach. Efektem takiej pogody są...
Dieta 15.08.2015, 14:45 Sierpniowy rabarbar...z jabłuszkiem ! Cześć ! Rabarbar kojarzy się nam z miarę wczesną wiosną, kiedy jeszcze niewiele owoców w naszych ogrodach jest już dostatecznie dojrzałych. Wtedy rabarbar dostarczna nam surowca na kompocik do obiadu lub też materiał do...
Rozmaitości 13.08.2015, 14:07 Kluseczki z cukinią... Cześć ! Lato w pełni. Dojrzewają nie tylko owoce, ale i warzywa. Jednym z nich jest cukinia. Po raz pierwszy zawitała ona do mijego domu chyba jeszcze pod koniec lat 70. XX w. Nie bardzo było wiadomo, jak ją ugryźć i to tym bardziej,...
Rozmaitości 8.08.2015, 18:17 Jak śliwka w kompot trafiła... Cześć ! Lato w pełni, upały, ale i owoce w ogrodach dojrzewają z dnia na dzień.Jak często wspominałem, bardzo lubię odpowiednio dojrzałe szczególnie jabłka. Niestety, te ogrodowe, własne, są pielęgnowane po macoszemu, to...
Rozmaitości 26.07.2015, 10:36 kapuśniak "va bank" Cześć ! Bardzo często jest tak, że przy przygotowaniu jakiejś wykwintnej potrawy pozostaje coś, co można wtórnie zagospodarować. Najczęściej jest to woda po gotowaniu ziemniaków, którą po prostu wylewamy. Innym...
Rozmaitości 5.07.2015, 11:59 Kawior z własnego ogródka na słodko Cześć ! Bogactwo naszych ogrodów jest przeogromne. I może zdarzyć się, że ktoś posiada odmianę białą porzeczki. Jak wiadomo, porzeczki są czerwone, są czarne, ale jest również odmiana biała. Jest to porzeczka z...
