Gotowanie 11.11.2022, 12:44 Offset ministra Błaszczaka? Fabryka kimchi w Krakowie Niektórzy upatrują w tym offset załatwiony przez ministra Błaszczaka. Tak oto lud słowiański wzbogaci się o technologię kiszenia kapusty pekińskiej. Zaczyna się od Charsznicy - stolicy polskiej kapusty - ale tam będzie tylko montaż z...
Gotowanie 7.11.2022, 17:57 7 listopad - dzień kotleta schabowego Dziś dzień kotleta schabowego. Kto by pomyślał, że to danie doczeka się swojego dnia co najmniej jak gęś na św. Marcina albo indyk na dzień dziękczynienia. No dobrze, zawsze to jednak lepiej klepać kotlety niż biedę, może wkrótce...
Gotowanie 31.10.2022, 10:16 Z mlekiem a nie ze stekiem - polska wołowina Co tu rzec Polacy? Wołowina jest dla nas trudnym tematem. W kuchni kojarzyła nam się z mlekiem a nie ze stekiem. Obecnie te czasy wraz z rosnącą świadomością i ogólną zamożnością odchodzą powoli w niepamięć. Mięso z wołu to...
Rosja 25.10.2022, 18:57 Co zrobić z ruskim człowiekiem? Jestem na krótkim urlopie gdzie 90% towarzystwa to Rosjanie. Po mojej ostatniej rozmowie z Rosjanką w hotelu w Brześciu nie mam już ochoty na żadne pogawędki. Tylko się przypatruję. Przypominają mi się fragmenty "Dzienników"...
Gotowanie 18.10.2022, 18:03 Gęsi na św. Marcina już ni ma Pies dostał swoje haberfloki zanurzone w gęsim rosole z kąskami tego smacznego ptaka. Poszedł się czochrać na kanapę skąd dobiegają pomruki oznaczające pełnię jego pieskiego szczęścia. Czy w tym roku jego pan też będzie miał...
Biznes 5.10.2022, 18:03 Czy pan Leszek Czarnecki wróci kiedykolwiek do Polski? Ponad dwa lata temu moja notka dotycząca Leszka Czarneckiego i afery Get Back po godzinie na SG została zdjęta i zniknęła. W prywatnym mejlu ówczesna właścicielka salonu24 pani Bogna Janke wytłumaczyła mi tego powody. Uszanowałem je i...
Gotowanie 24.09.2022, 19:09 Zapiekanka czy pizza? Gruzini przychodzą z pomocą Odwiozłem Polkę i Włocha na lotnisko w Krakowie, lecieli do siebie, do Londynu. Spędzili tydzień w moim domu, na pożegnanie - rozmawiając o kulinariach - Polka powiedziała do Włocha, że zapomniała poczęstować go naszą zapiekanką....
Gotowanie 28.08.2022, 16:47 Rogaliki dla piwoszy "Li povre vont a la cervoise Si elle bone, il i font grand noise E li plus rike vont a vin" Wierszyk z XIII wieku (Biedni piją piwo/jeśli jest dobre, robią...
