UE 23.05.2021, 13:27 TSUE się sakramencko podłożył Czy można było spodziewać się głupszej decyzji TSUE niż ta ostatnia wobec kopalni węgla brunatnego Turów? Pewnie tak, ilość głupoty na świecie jest nieograniczona, a jej ilość wśród ludzi wykształconych jest nieproporcjonalnie...
Demografia 20.05.2021, 12:31 Spis powszechny - ilość Ślązaków winna się zmniejszać, wymrą Przed wynikami obecnego spisu powszechnego chciałbym coś wywróżyć. Albo raczej przewidzieć - powinno brzmieć bardziej rozsądnie. Każdy będzie to mógł za jakiś czas zweryfikować. Mam nadzieję, że wyniki spisu pojawią się...
Gotowanie 8.05.2021, 17:35 "Gdzie jest barszcz, kapusta, tam chata niepusta"- o barszczu ukraińskim Barszcz, w tym dzisiejszy barszcz ukraiński, jest daniem I-szej Rzeczpospolitej. Syrenius (za "Encyklopedia staropolska" Glogera) pisze w XVI wieku: "Barszcz nasz polski znajomszy jest każdemu z nas, w Rusi, w Litwie, w Żmudzi (...) do...
Historia 3.05.2021, 17:09 Trzecie Powstanie Śląskie? Wojna domowa? "Zielone ludziki"? III powstanie śląskie określane jest w śląskiej historii jako wojna domowa. Które z określeń jest prawidłowe, wojna domowa czy powstanie? Gdyby analizować od strony prawnej i zastosować jakiś minimalny aparat analizy...
Gotowanie 2.05.2021, 10:41 Gulasz z sarny, kopytka i modra kapusta Ostatni tydzień - z przerwami - spędziłem u zaprzyjaźnionego restauratora. Mieliśmy dwie sarenki strzelone w lutym i odmrożone w celu przygotowania dań na pierwszy tydzień maja. Po odłożeniu na bok combra i udźca resztę mięsa...
Polityka historyczna 25.04.2021, 11:07 Górny Śląsk czyli straszenie Polaków, podsumowanie dyskusji Przed tygodniem napisałem notkę: "Górny Śląsk i czym was Polacy straszyć?" Notka była inspirowana faktem, że we właśnie odbywającym się spisie powszechnym pod pytaniem o narodowość wśród enumeratywnie wymienionych innych...
Polityka historyczna 17.04.2021, 18:12 Górny Śląsk i czym was Polacy straszyć? Gorzelik przestał straszyć Polaków a na salonie dawno nie było artykułów o Górnym Śląsku, które rozgrzałyby dyskutujących. Spróbuję to naprawić. To co mnie skłoniło do napisania tej notki to to, że w obecnie toczącym się...
Gotowanie 9.04.2021, 17:59 Lecimy sobie w kulki na całość Gotowanie nie zawsze musi być poważne. Czasami można sobie pozwolić na żart. Jednak w żadnym przypadku nie może odbyć się to kosztem smaku, a tym bardziej dyskomfortu w tej mierze wśród gości. Następnego dnia po imprezie dla...
