emeryt zus i bogactwo

Skumulowana inflacja od 2016-2023 roku wynosi 50%, realny (bez inflacji) skumulowany wzrost gospodarczy 37%

W zeszłym roku Eurostat podał, że ceny chleba w Polsce wzrosły po 2015 roku aż o 82%. Z naszych wyliczeń wynika, że najtańszy bochenek chleba w ciągu 10 lat zdrożał z 3,24 zł do 7,63 zł.

A jak w tym czasie wyglądała płaca minimalna? Od 1 stycznia 2024 roku minimalne wynagrodzenie za pracę w Polsce wynosi 4242 zł brutto. W styczniu 2014 r. było to 1680 zł brutto.

Drożejące pieczywo jest jednym z najczęściej komentowanych produktów. Ceny rosną pomimo wprowadzenia maksymalnej ceny na gaz dla piekarni i cukierni. Klienci nie rozumieją skąd takie podwyżki.

"Dynamika wzrostu cen w 2024 r. wyniesie 6,1 proc. wobec 15,3 proc. w tym roku. To wyraźny spadek, ale nadal dość wysokie tempo wzrostu", wyjaśniał pod koniec 2023 r. w rozmowie z portalem money.pl dr Jakub Olipra, analityk z Credit Agricole.

Według prognoz więcej w 2024 roku zapłacimy m.in. za pieczywo, owoce oraz mięso. Chleb w niektórych piekarniach ma horrendalnie wysokie ceny. Wiąże się to zarówno z kosztami prowadzenia przedsiębiorstwa, jak i stale rosnącą ceną mąki.

Na cenę pieczywa składa się kilka czynników: Koszty surowców to ponad 1/3 całości. Do tego doliczamy marżę sklepu, koszty zatrudnienia i koszty stałe, koszty transportu i energii.

W naszym koszyku cenowym widzimy ogromne wzrosty cen pieczywa. Do badania wybieramy najtańsze bochenki chleba jakie udaje nam się znaleść w popularnych marketach.

Jak wynika z naszych danych, które zbieramy w sklepach typu Biedronka, Aldi, Lidl czy Auchan, średnia cena bochenka (chleba 1 kg) to obecnie 7,63 zł.

Przypomnijmy, że w czasach inflacji wiele produktów zmniejszyło swoją gramaturę, aby ukryć podwyżki cen. Tak samo jest z chlebem. Standardowy bochenek chleba kiedyś ważył 1 kg, potem 650 g a następnie zmniejszono go nawet do 400 g. My nadal badamy ile zapłacimy za kilogram. 

Średnia cena chleba w Polsce

styczeń 2024 r: 7,63 zł

styczeń 2023 r.: 7,25 zł

styczeń 2022 r.: 4,51 zł

styczeń 2021 r.: 4,26 zł

styczeń 2020 r.: 4,24 zł

styczeń 2019 r.: 3,89 zł

styczeń 2018 r.: 3,04 zł

styczeń 2017 r.: 3,54 zł

styczeń 2016 r.: 3,35 zł

styczeń 2015 r.: 3,33 zł.

styczeń 2014 r. 3,24 zł