Komentarze do notki: Pipka podbija internet. Nowy hit na Krupówkach

Porozmawiała z Budką?
Jak gęś z prosięciem?

Pipka to jest potrawa a nawet dwie bardzo różne potrawy.
Jedna jest żydowska a druga chyba polska.

Mówiąc "gęś" nie sposób oderwać się od wątków kulinarnych - wszak gęsie pieczyste dobrze przyrządzone to poezja. Pamiętamy scenę z "Potopu" jak to Kmicic ugoszczony przez Oleńkę w Wodoktach szczerze zawołał "Wyborny ten półgęsek" (nie półgensek). Ksiądz Kitowicz w temacie wspomina, że:  "W pierwszym zwyczaju staroświeckim, na początku panowania Augusta III jeszcze trwającym, nie było zbyt wykwintnych potraw. (...)gęś gotowana z śmietaną i z grzybkami suszonymi, w kostkę drobną pokrajanymi, kaszą perłową zasypana; gęś czarna, którą u pomniejszych panów zaprawiano tak: kucharz upalił wiecheć domy na węgiel, w niedostatku czystej z bota czasem naprędce wyjęty, przydał do tego łyżkę lub więcej miodu praśnego, przylał podług potrzeby jakiego octu mocnego, zmięszał z ową słomą spaloną, zasypał pieprzem i imbierem, a zatem stała się gęś czarna, potrawa dobrze wzięta owych czasów i podczas największych bankietów używana."