Komentarze do notki: Bakterie salmonelli w filetach z piersi kurczaka. Biedronka wycofuje produkt ze sklepów

@emeryt ZUS 

Salmonella ginie w 60 - 70 stopniach, łatwiej zarazić się wyrobami cukierniczymi z kremami jajecznymi niż surowym mięsem, o ile tylko myjemy ręce, nóż po kontakcie z surowym produktem. Jeśli na rękach są uszkodzenia naskórka lepiej używać rękawiczek ochronnych.

@emeryt ZUS TATAR z surowym jajeczkiem to bomba z salmonella.

@emeryt ZUS 
Surowe mięso przerabiasz na posiłek gołymi rękami. Bierzesz je do ręki, a potem bierzesz do ręki inne rzeczy, a nawet przy krojeniu albo tłuczeniu może kropelka ci wpaść do oka.

No chyba że wrzucasz mięso do piekarnika nie wyjmując z tego opakowania. Wtedy nic nie grozi.

@latawiec wcale nie biorę gołymi rękami !

@longinagda -- jakbyś choć raz w życiu jadł tatara, to byś był trochę mądrzejszy.

@kapola takie tacki personel ma obowiązek zebrać i wpisać w straty. Z pewnością nie wracają do lodówek. Chociaż pewność na wyrost. Nie powinny wracać do lodówek. Ale...

@Robert.Knapik 
Rozmrożonych produktów nie powinno się powtórnie zamrażać. Np. Lody, pizza, pierogi czy ryby lub mięso.

@Minimaximus był kiedyś reportaż o drugim życiu kurczaka

@kapola 
"Rozmrożonych produktów nie powinno się powtórnie zamrażać."

Konfekcjonowane mięso w samoobsługowych nie jest mrożone lecz chłodzone. Wyłączając całe drobiowe korpusy, te bywają mrożone.

@kapola tak się składa, że bliska mi osoba pracuje w handlu. Mam wiedzę, ile jest prawdy, ile robienia popeliny w telewizji.