"Operacja Żabka". Tak sieć pomaga franczyzobiorcom

Operacja Żabka

W zeszłym roku sieć przeprowadziła 58 akcji w sklepach, do października tego roku już 186. Jak przekonuje Żabka, w wyniku przeprowadzonych działań obrót w niektórych placówkach wzrósły o kilkanaście procent.

– Zgłosiłem się do „Operacji Żabka” po konsultacji w lutym tego roku., a już w marcu zespół specjalistów z sieci, w tym partner i menadżer ds. sprzedaży oraz przedstawiciele działu ds. rozwoju sieci, wspierali mnie w rozwoju biznesu.-  – wspomina Serhii Krupenia, prowadzący sklep w Warszawie od listopada 2022 r. - Na początku przeanalizowaliśmy mocne i słabe strony mojego sklepu, który działa na jednym z warszawskich osiedli. Eksperci ocenili m.in. jego wygląd czy sprzedaż poszczególnych kategorii produktowych, a następnie wskazali, co wymaga poprawy, a co dalszego rozwoju. Zależało mi na poszerzeniu grona stałych klientów, zwiększeniu sprzedaży m.in. pieczywa czy asortymentu Żabka Café, a tym samym na wzroście obrotów.

Zobacz takżeKoniec gotówki bliższy niż może się wydawać. Polacy jej nie potrzebują

Projekt "Operacja Żabka" skierowany jest głównie do przedsiębiorców, którzy prowadzą placówki od co najmniej trzech miesięcy, a osiągane przez nich przychody są niższe od średniej w sieci. Franczyzobiorcy, którzy chcieliby poprawić tę sytuację, mogą sami zgłosić chęć udziału w programie, którego pierwszym etapem jest diagnoza sytuacji i kondycji danego sklepu. Eksperci sieci analizują otoczenie i konkurencję, sprzedawany asortyment, ale też wygląd zewnętrzny i wewnętrzy placówki. Przedstawiciele działu ds. rozwoju sieci analizują wnioski i wybierają sklepy, w których podjęta zostanie „Operacja Żabka”. Na podstawie diagnozy,  wybranych placówek zostaje opracowany indywidualny plan naprawczy. Implementacją zmian i ulepszeń, wspólnie z przedsiębiorcą i jego pracownikami, zajmuje się zespół ekspertów, w tym partnerów i doświadczonych franczyzobiorców odnoszących sukcesy we własnych działalnościach. Konkretne działania i wdrożenie zaplanowanych rozwiązań realizowane jest w wybranych placówkach na przestrzeni kilku dni.

Listopad miesiącem franczyzobiorcy w Żabce

Franczyzobiorcy Żabki podkreśają cenną diagnoze i pozytywne skutk wprowadzenia rekomendacji zespołu "Operacja Żabka".
– W moim sklepie nastąpiło jeszcze lepsze dopasowanie asortymentu do potrzeb okolicznych mieszkańców, bardziej atrakcyjna ekspozycja marki Żabka i promocji, a także zmiany w planogramie. Wraz z zespołem „Operacji Żabka” przeprowadziliśmy dwie akcje specjalne m.in. z kuponami promocyjnymi na przekąski i kawę, ulotkami czy gratisowymi Hapsami za zrealizowane zakupy. Przeszedłem także dodatkowe szkolenie ze sprzedaży pieczywa, z czym wcześniej napotykaliśmy problem .– podkreśla Serhii Krupenia.

Zobacz takżeTrzaskowski ma powody do radości. Raport potwierdza pozytywny trend

Do października tego roku już 186 sklepów zakończyło diagnozę, a do końca sierpnia 2023 w 92 placówkach odbyła się „Operacja Żabka”. W związku z tym przeprowadzonych zostało łącznie 167 dedykowanych akcji promocyjnych, wprowadzono odpowiednie zmiany technologii dostosowane do potrzeb sklepów, a 80 proc. franczyzobiorców objętych zostało dodatkowymi szkoleniami z zakresu prowadzenia biznesu i placówek pod szyldem Żabki.

Listopad w Żabce jest miesiącem franczyzobiorcy. 

red

Fot. Materiały prasowe